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江善宗是教育部終身國家講座教授。

學歷编辑

  • 美國羅德島州立大學食品科學系博士
  • 日本國立東京水產大學食品冷凍工程學碩士
  • 國立台灣海洋大學水產食品科學系學士

經歷编辑

  • 教育部終身國家講座教授
  • 靜宜大學講座教授
  • 海洋大學終身特聘教授
  • 台灣保健食品學會理事長
  • 台灣海洋大學生命與資源科學院(前水產學院)院長
  • 台灣海洋大學水產食品科學系教授
  • 台灣海洋大學水產食品科學系系主任
  • 台灣海洋大學夜間部主任
  • 經濟部製藥與生物技術推動小組委員
  • 產業發展諮詢委員會委員
  • 國科會生物處諮議委員
  • 教育部專科學校與技術學院專科部評鑑海事類召集人
  • 教育部高職評鑑水產類召集人
  • 經濟部中央標準局國家標準水產加工類召集人
  • 經濟部智慧財產局化工類專利審查委員
  • Food Science and Agricultural Chemistry編輯委員
  • 中華民國食品科技學會刊編輯委員
  • 中國農業化學會刊編輯委員
  • 台灣省水產學會刊總編輯
  • 澳洲聯邦科學與工業研究院食品研究部政策性研究諮議委員
  • 澳洲聯邦科學與工業研究院肉品研究中心之計畫審議委員
  • 紐西蘭之科學與技術研究基金會水產類計畫審議委員

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